医福食農連携

 医福食農連携とは、高い機能性を有する食品の拡大、薬用作物の国内生産拡大、介護食品の開発・製造・販売、障害者等の就労支援、農作業を活用した高齢者のリハビリ、生きがいづくり等の医療・福祉分野と食料・農業分野との連携の取組を指します。

 農林水産省では、医福食農連携の取組事例について関係者で共有しつつ、関連施策等の周知を図ることで、事業者における取組を促進することを目的として、厚生労働省等の協力を得て、「医福食農連携事例発表会」を開催(平成25年10月15日)しました。

  • 沖縄における医福食農連携事例

 上記の「医福食農連携事例発表会」において、沖縄からは以下の事例が発表されました。