機械化が進むさとうきびの収穫作業

●果樹の生産振興を図っています。
　パインアップルの生産を振興するため、生果用生産施設などのための助成、指導を行っています。
　また、ミバエ類の根絶後の戦略作物として、マンゴー、パパイヤ等の熱帯果樹、かんきつ類の産地育成のための助成、指導を行っています。

●葉たばこ等特産物の生産振興を図っています。
　離島における重要な換金作物として位置付けられている葉たばこの安定的な生産を図るための助成や指導を行っています。
　また、茶、いも類等の特産農産物の生産振興を図るための助成、指導を行っています。

●生鮮食料品等の流通の近代化、食品産業に関する指導、助成を行っています。
　生鮮食料品等の流通の近代化を図るため、卸売市場の整備や卸売業者の指導・監督を行っているほか、地域で生産される農産物の加工利用を促進するため食品産業に対する助成、食品廃棄物の発生の抑制、再生利用（リサイクル）の推進を行っています。

●土づくりの振興を図っています。
　沖縄の土壌は一般的に地力の劣る不良土壌が広く分布し、農業生産性の向上を図る上で大きな制限因子となっていることから、土づくりのために、継続的な農地の土壌調査、酸性土壌等の改善、有機物供給施設の設置などに対する助成、指導を行っています。