全15種類！沖縄にいながら伝統的なクラフトビールが味わえる！
ー現在もドイツ国内で守られているビールに関する法律＜ビール純粋令＞に基づき、「麦芽、ホップ、酵母、水」の４つのみを原料としたクラフトビールを醸造するほか、県内パン屋とのコラボでパンビールを醸造するなど、自社開発による全15種類のクラフトビールを取り扱っています。
ー国内外のコンテストで高評価を得ている同社のビールは、ドイツ産の麦芽・ホップ・酵母と首里の水を原料としており、ドイツビールの特徴である麦芽のモルティな味わいをより楽しむことができます！

ドイツ出身ブルワーによる丁寧な醸造がポイント！
ーヨーロッパでは、酒類の自家醸造が合法で、家族や友人の間で自家製ビールを楽しむ文化が古くから根付いています。
ー人々の生活にクラフトビールが溶け込むドイツ出身のブルワーを中心に、懇切丁寧な作業で醸造されたクラフトビールは、まさに本場ドイツのクラフトビールそのもの！（ドイツ出身ブルワーは国内に２名だけとか！？）

クラフトビールをツールに、地域の繋がりを広げます！
ークラフトビールのカジュアルさを活かし、本場ドイツの味を地域の方々や県民に広く知っていただきつつ、県立芸大の学生や周辺の飲食店と協力し、地域の繋がりが広がるイベント（音楽ライブ等）を定期的に実施しています！