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　石垣市の農業は温暖な地域特性を活かし、さとうきび、水稲、花き、肉用牛、パインアップルやマンゴーなどの亜熱帯果樹が生産されており、多種多様な農業が展開されています。

　田植えが１月末より行われ、５月中旬から収穫される日本一早い「超早場米」は、県外からも人気となっています。また、ブランドの「石垣牛」の自給飼料を確保するため、牧草の生産も拡大しています。

亜熱帯地域の特性を活かして、基幹作物であるさとうきびを始め、米、野菜、果樹の生産が多様に展開されていることがわかります。

上記以外の詳細な統計情報については、以下のリンクからご覧ください。

• 沖縄農林水産統計年報（沖縄総合事務局HP）
• 統計いしがき（石垣市HP）